กระบอกเชคเกอร์
หน้าที่ของกระบอกเชคเกอร์(Shaker)
- ใช้เพื่อเป็นภาชนะใส่ส่วนผสมต่างๆ เพื่อทำเครื่องดื่มค๊อกเทล หรือเครื่องดื่มอื่นๆ
- สามารถเขย่าส่วนผสมเครื่องดื่มให้เข้ากันโดย ของเหลวที่ถูกผสมแล้วจะมีอากาศเข้าไปผสมทำให้เกิดฟองและได้รสชาตินุ่มนวล
ประเภทของ Shaker
1. Cobbler shaker (เชคเกอร์ทรงทั่วไป) เป็นเชคเกอร์ที่ตรงฝามีตัวกรองน้ำแข็ง ใช้งานง่ายไม่ต้องใช้ ที่กรองน้ำแข็ง (strainer)
2. Boston shaker เป็นเชคเกอร์ที่ประกอบด้วย ถ้วยสแตนเลส 2 ใบ ประกบกัน หรือ ฝั่งหนึ่งเป็นสแตนเลสอีกฝั่งหนึ่งเป็นแก้ว
3. Parisien/French shaker เป็นทรงโค้งๆ ไม่มีที่กรองน้ำแข็งหรือฝาบน เหมือนกัน Cobbler
code 2251
สเกลสัดส่วนการทำ Red lion , Rob boy , Vodka dry , Mahattan ,Bronx ,Martini dry
code 2250
สเกลสัดส่วนการทำ Red lion , Rob boy , Vodka dry , Mahattan ,Bronx ,Martini dry
