หลักการเลือกซื้อกาดริป (Drip kettle)

Last updated: 3 ส.ค. 2562  |  20045 จำนวนผู้เข้าชม  | 

หลักการเลือกซื้อกาดริป (Drip kettle)

หลายคนอาจจะสงสัยว่า กาดริปแต่ละแบบต่างกันอย่างไร ต่างกันแค่รูปทรง หรือ ความสวยงามเท่านั้นหรอเปล่า  มีผลต่อการชงกาแฟดริปไหม

ขอตอบไว้ในที่นี้ได้เลยว่า ลักษณะของกาดริปมีผลต่อการชงกาแฟดริป อย่างแน่นอน แต่จุดสำคัญของการเลือกซื้อ ให้ดูที่พวยของกาดริป (ส่วนที่ทำให้น้ำของกาดริปไหล) ในส่วนนี้มีปัจจัยที่ทำให้น้ำไหลเร็วช้า รวมถึงปริมาณน้ำที่ไหลออกมาจากกา จะมากหรือน้อยเช่นกัน 

ปัจจัยหลักนั่นก็คือ 
1. ความคดโค้งของการไหลของน้ำ ยิ่งคดมากน้ำยิ่งไหลช้า 
2. พื้นที่หน้าตัดของปากของกาดริป ยิ่งใหญ่ยิ่งทำให้น้ำที่ไหล ออกมาได้ในปริมาณมาก ในกรณีใช้แรงที่เท่ากัน

[ อ้างอิง : สูตรอัตราการไหลของน้ำ Q = VA ]
Q = อัตราการไหลของน้ำ
V = ความเร็วของน้ำ
A = พื้นที่หน้าตัดของท่อ

สรุปการเลือกกาดริปหลักการง่ายๆนั่นก็คือ
1.คนมือหนัก เลือกกาดริปที่ปากของกาดริป มีขนาดเล็กเพื่อช่วยในการคุมปริมาณให้ไหลไม่มากจนเกินไ ป
2.คนมือเบาให้ใช้ กาดริปที่ปากของกาดริปมีขนาดใหญ่เพื่อเพิ่มปริมาณการไหลของน้ำให้มากขึ้น เพื่อให้ได้ปริมาณน้ำในช่วง เวลาของการดริปที่ต้องการ

***เทคนิคการเลือกซื้อนี้ไม่รวมถึงการที่คนใช้สามารถคุมน้ำหนักมือได้อย่างอิสระ ถ้าคนไหนควบคุมน้ำหนักมือตัวเองได้ ก็สามารถใช้กาดริปแบบที่ตัวเองชอบ ได้เลยครับ