สกัดเย็นแบบแช่
วิธีการทำกาแฟสกัดเย็นแบบแช่ (Cold brew) สัดส่วน ผงกาแฟ 1 กรัม : น้ำ 8 กรัม
- บดเมล็ดกาแฟความละเอียดระดับ Extra coarse (เทียบเท่า เมล็ดพริกไทย)
- ใส่ผงกาแฟลงในไส้กรอง
- เทให้ไหลผ่านผงกาแฟให้ทั่ว
- ปิดฝา แช่ตู้เย็น 8-12 ชม.
วิธีการทำกาแฟสกัดเย็นแบบแช่ (Cold brew) สัดส่วน ผงกาแฟ 1 กรัม : น้ำ 8 กรัม
